Followers

Saturday, April 2, 2011

AYAM GORENG REMPAH

Ini pula resepi ayam goreng rempah saya...

Bahan-bahan:
  • 1 ekor ayam
  • 3 inci kunyit
  • 4 inci halia
  • 6 batang serai
  • 2 sudu makan ketumbar
  • 2 sudu makan rempah kari
  • 4 sudu teh garam
  • 2 biji bawang besar (saiz sederhana)
  • 12 biji bawang putih
Cara:
  1. Kisar semua bahan (tambahkan sedikit sahaja air semasa mengisar).
  2. Gaulkan bahan kisar pada ayam dan perap selama 2 jam. Kemudian goreng sehingga garing.
  3. Jika terdapat lebihan bahan kisar, jangan masukkan dahulu ke dalam kuali... tunggu sehingga ayam hampir masak, barulah dicampurkan ke dalam ayam yang sedang dimasak.
Selamat menjamu selera....

1 comment:

ella said...

waa!! da lame cari resipi ni. tau makan je time dok hostel dulu. mntak izin amek resepi ni ek.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...