OAT MEAL CHIPS COOKIES

Bahan-bahan:

• (a) 220 gm mentega
• 130 gm gula kastor
• 1/2 sudu teh vanilla essen
• (b) 1 biji kuning telur
• (c) 250 gm tepung gandum
• 10 gm serbuk koko
• 1 sudu teh baking soda
• (d) oat

Cara:

1. Ayak tepung bersama koko dan baking soda. Ketepikan.
2. Di dalam mangkuk adunan, pukul bahan (a) sehingga kembang dan ringan.
3. Tambahkan kuning telur dan pukul lagi.
4. Masukkan pula bahan (c) dan gaul rata sehingga adunan membentuk doh.
5. Ambil 1 susu teh doh, bentukkan bulat dan tekan. Kemudian salutkan dengan oat dan susun di atas dulang pembakar.
6. Bakar pada suhu 150 darjah selcius selama 15 - 20 minit.

Selamat mencuba...