TUTTI FRUTTI ICE CREAM

Salam sejahtera dan selamat pagi... Anda da tengok gambar kat atas tu kan? Hihi...hari ni saya makan ais krim untuk breakfast... Permulaan hari yang tidak sihat?... Tapi saya mixkan dengan 4 jenis buah-buahan segar...jadi kira sihat la juga kan? Hihi... Jom tengok apa yang saya letak...

Bahan-bahan:

• 5 scoop aiskrim - vanilla, keladi dan coklat (ini bukan ais krim yang saya buat sendiri macam hari tu...beli kat kedai sebab sangat bz, tak sempat nak buat)
• 1/2 biji epal merah
• 1/2 biji mangga masak
• 1 biji pisang
• 4 biji anggur
• 1 sudu besar jus mango (yang untuk buat air tu)
• 1 sudu besar chocolate rice

Cara:

1. Potong buah-buahan ikut suka...
2. Scoopkan ais krim ke atas piring, susun buah-buahan dan tuangkan jus mango ke atas mereka. Hihi...
3. Akhir sekali, taburkan chocolate rice.

Hish...Sebenarnya saya lupa, saya ada nata de coco dalam peti ais...kalau taburkan sekali pun sedap tu... Selama menjamu selera...

AISKRIM COKLAT

Salam sejahtera...harap anda semua berada dalam keadaan sihat sejahtera...Ini aikrim yang saya buat semalam...best kan...dapat buat aiskrim sendiri. Tentu anda pun mahu mencubanya. Saya sediakan resepi aiskrim coklat di bawah ini, tetapi jika anda inginkan perasa lain, seperti kopi, strawberi atau oren, boleh gantikan serbuk kok dengan kopi segera, pes strawberi atau oren sunquik (jus yang dalam botol kaca tu). Cubalah...semoga berjaya...

Bahan-bahan:

• 4 kuning telur
• 1/2 cawan gula
• 500 ml susu (gunakan susu kotak - pilihan saya susu dutch lady)
• 1 sudu teh tepung jagung
• 3 sudu besar serbuk koko
• 250 gm krim putar (whiping cream)

Cara:

1. Masak kesemua bahan kecuali krim putar dan biarkan sejuk. Setelah sejuk, simpan di dalam bekas bertutup dan masukkan ke dalam peti sejuk beku selama 2 jam.
2. Pukul krim putar sehingga pekat (terbentuk garis-garis melengkung pada krim).
3. Campurkan krim putar bersama bahan 1. Gaul rata (gunakan senduk sahaja, tidak perlu putar).
4. Simpan di dalam peti sejuk beku semalaman. Setelah itu, keluarkan dan pukul (dengan mixer) sehingga aiskrim menjadi dua kali ganda banyaknya.
5. Masukkan aiskrim ke dalam bekas bertutup dan simpan di dalam peti sejuk beku sehingga mengeras dan boleh dihidang.
6. Sebagai tambahan, anda boleh campurkan coklat cip, coco crunch atau coklat kit kat pada aiskrim anda...

Selamat menjamu selera...